طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز

تعداد بازدید: | ارسال توسط: بهمن محصص | ۲۶ آذر ۱۳۹۰

مواد لازم :

لوبیا قرمز  ۲۵۰ گرم
سیب زمینی استامبولی  ۲۵۰ گرم
تخم مرغ پخته  ۴ گرم
جعفری ساطوری شده  ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون  ۰٫۵ فنجان
پیاز خام خلال شده  ۴ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق سوپخوری
آب لیموترش  ۰٫۲۵ فنجان
سرکه  ۰٫۲۵ فنجان
فلفل  قدری
نمک  قدری

طرز تهیه :

لوبیا قرمز یا چیتی باشد , یا جعفری خرد شده یا کرفس خرد شده باشد , یا سرکه یا آب لیمو باشد , میتوانید پیاز را با دو سه قاشق روغن زیتون کمی سرخ و مصرف کنید .
لوبیا را با کمی نمک و مقداری آب میگذاریم کاملا بپزد بطوری که بعد از پختن آب نداشته باشد , بهتر است لوبیا را چند ساعت قبل از پختن خیس کرد تا زودتر بپزد , بعد سیب زمینی را جداگانه می پزیم و پوست می کنیم و خلال یا چهار گوش خرد میکنیم سپس نمک , فلفل و سرکه را مخلوط میکنیم و روغن زیتون میریزیم رب گوجه فرنگی را به سس اضافه میکنیم جعفری و پیاز خرد کرده را میریزیم و لوبیا , سیب زمینی و تخم مرغ سفت رنده شده را داخل سس میکنیم و تمام مواد را بهم میزنیم تا مخلوط شود بعد سالاد را در ظرفی میریزیم و روی آنرا کمی جعفری خرد شده می پاشیم و اطراف آنرا با حلقه های پیاز تزیین میکنیم , این سالاد را بدن سیب زمینی نیز میتوانیم اماده کنیم در اینصورت نیم کیلو لوبیا لازم است .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این سالاد برای ۴ تا ۶ نفر کافیست

 

به اشتراک بگذارید...
ارسال مطلب به دوستان ارسال مطلب به دوستان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Mihan Star Mihan Star Mihan Star Mihan Star

نوشته‌های تازه

اشتراک خبرنامه

آدرس ایمیل خود را وارد کنید: